札幌近郊、石狩郡当別町の自然の中で美味しいパン作りを学びませんか?

手作りパン日記

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バゲット・マンツーマンレッスン

北海道・石狩群当別町にて 「長野パン教室」を主宰 長野妙子です。 講師養成講座第1期生の方のバゲットマンツーマンレッスンでした。 昨年、大○パン教室からこのコースに入られたので戸惑ったことも多かったので はなかったのかと …

2月バレンタインレッスンのお知らせ

心ときめくバレンタイン!   今年はどこのチョコレートにしようかな~なんて考えていらっしゃる方   今年は手作りではいかがでしょうか?   チョコヴィェノワ~フランスパンの原型とも言われるヴ …

クッペ成型

やっぱりクッペ成型は苦手です。   苦手意識があるせいか自信をもって成型に望めないのかもしれません。   今日の結果はこれです。   どっかに苦手意識があるのでその意識が細部に出てしまいます …

基本に拘る理由

明けましておめでとうございます。   皆様には本当にお世話になりましてありがとうございました。   今年もご支援宜しくお願いします。   今年の基本的な計画を考えておりました。   …

ミックスフルーツ

年末のお忙しい時期、皆様、体調いかがでしょうか?   どうぞお気をつけて新年をお迎えください。   年末の欠かせない仕事にミックスフルーツの漬け込みがあります。   フィグがごろごろです。 …

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長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
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