札幌近郊、石狩郡当別町の自然の中で美味しいパン作りを学びませんか?
手作りパン日記
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日記

当別産ゆめちからで作る食パン

○イヤルブレッド♪♪    ○イヤルブレッド♪♪ ゆめちからで作る食パンって決めてから頭の中でぐるぐる回っていたフレーズがあります。   どうしてもあのコマーシャルのような真中十文字に切れ目を入れてバターを塗っ …

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講師育成コース

今日は講師育成コースのレッスンです。   来春には講師として生徒さんの前に立つ方達です。   今日のレッスンのコンセプトは伸ばし・延ばしです。 とくに麺棒に関しては自己流の方が多いのにきずきました の …

6月のフリーコースのお知らせ

今日は。 長い連休も終わりましたね。   6月のフリーコースのお知らせです。   6月のメニューはなかなか決まりませんでした。いつもならとっくに告知させて頂いてるのですが   牛蒡エピをやり …

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バゲット6本ノックの会  クープのコツ

今日はバゲットをお一人6本焼く会でした。   慎重に慎重に発酵板からスリップボードに移し替えです。   初めてバゲットを作った方でしたが綺麗に成型できました。   クープは初めての方は1本で …

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メロンパン

子供たちの好きなメロンパン   大人気ですよね。   メロンパン作りで一番皆様のお悩みはクッキー生地     が割れる事ではないかと思います。     粉をしっ …

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長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
教室までの地図は、こちらをクリック⇒

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