札幌近郊、石狩郡当別町の自然の中で美味しいパン作りを学びませんか?
手作りパン日記
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日記

新しいお仲間

パン教室に新しいお仲間がふえました。   4月13日に友人のパン教室でクロワッサンを習ってきました。   神かがり的な美しいクロワッサンを作る方が使っていたので、私もあやかりたいと思い早速買い求めまし …

サンドイッチ講習会のお知らせ

5月10日に予定しておりましたサンドイッチ講習会ですが 好評に付き5月10日・5月17日の2日間に分けて行うことになりました。 10日について残席が3名ほどあります。 お時間のある方、興味のある方是非参加お待ちしておりま …

講師コース・ひたすら食パン

今日は講師コースのお教室でした。   丸めのお勉強3回目・大きい丸めで食パン・山型パンです。   一人3本の焼き上げで、初めてパンチも経験しました。   講師コースは一つの事をできるまで練習 …

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レッスン三昧

バンタン研究科山崎先生レッスン最終日です。 あっと言う間の一年間でした。 ロールパン、粉はゆめちからブレンド。 殆どが外麦でのレッスンでしたのであまりの粉の性格の違いに驚き、麺棒の押さえる位置の違いにしどろにもどろ。 練 …

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パンを美しくしあげるために。

  これは何でしょう?   ヤドカリ?   イエイエ・クロワッサンが均等に巻けてないのです。(@_@;) 笑ってしまいました。     左右のバランスを取りながら成型する …

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長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
教室までの地図は、こちらをクリック⇒

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