札幌近郊、石狩郡当別町の自然の中で美味しいパン作りを学びませんか?
手作りパン日記
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日記

10月フリーコースとお教室開業コースメニュー

お待たせしました。10月はデニッシュをしたいと思っていたのですが配合が決まらずぎりぎりになりました。 手作りかぼちゃ餡を使ったものと、カスタードにオレンジシロップ煮を飾ってみました。 クロワッサン、デニッシュなど何時間も …

お教室でした。

今日はお教室でした。朝ちょっと時間があったので低温長時間発酵蜂の巣バゲットを焼いてみました。 帯切れがありましたがちょっと目をつぶって・・。蜂の巣はこれでいいかな? 10:00からお教室です。自家製ぶどうのお土産付きです …

お教室でした。

昨日(14日)お教室でした。 母・娘・アイドルゆりちゃん・親子3代でご参加頂きました。 お母さんはミルクハース(1枚も写真撮れずでした。) ママはロールパンを手捏ねのご要望です。ババと一緒に捏ねました。 時々グルテンチェ …

お教室でした。

  今日はお母さんと、御嬢さんと、お孫さんと親子3代で参加頂きました。 お母さんは、ミルクハース・御嬢さんはロールパンです。お孫さんはアイドルです。めんこいの。 御嬢さんは手捏ねです。 グルテンチェックです。な …

お教室でした。

お教室でした。が写真を写すのをすっかり忘れました。写したのはこれだけです。 今日もミルクハースでしたが上の写真の焼き上がった時はミルクハースはまだオーブンの中でした。 出来上がったパンで試食を始めました。食べ始めたらもう …

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長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
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