T様

シュガーバッター方法でシナモンロール。

いつもと違う生地作りにちょっと不安がありましたが

綺麗にできました。

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練習生地では四角伸ばしに何度も挑戦していました。

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「打ち粉がポイントですね」・・・・四角延ばしのポイントが掴めたみたいです。

U様

ロールパンです。

捏ねが力強く速いのです。

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クラフトガホンワリして美味しそうなパンです。

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前回バゲットの体験をなされたので、スリップボード・発酵板・取り板の3点

セット注文していた物が今日届き嬉しそうに記念撮影(((o(*゚▽゚*)o)))

 

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