もうすぐ夏至祭・ここ当別町では22日です。

夏至祭になくてはならないパンがショックブッラと言うパンです。

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ハーブが沢山入ったとってもリッチなパンです。

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日本に1台しかないスウェーデン製石窯でゆったりした時間の中で木を燃やし

パンを焼き上げるパン焼きの原点に返ったようなきがします。

 

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