いきなりですが

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上のパンと下のパン同じ人が作ったパンです。

なんとなく表情が違いますね。

もちろん編むまでは同じ長さ、同じグラム数です。

これは編み方のちょっとした違いです。

上の方は生地を真っ直ぐに編みおろしたもの。

下のは編む時に生地を向いあわせに(胡坐をかく感じかしら?)

編み込んだものです。

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焼きあがるとかなり表情が違ってきますね。

バゲット体験の方です。

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途中の写真が撮れなかったのですが一つ、一つ

確認するように慎重になさっていたのが印象的でした。

しっかり開いたクープに思わず皆さんが笑顔

 

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