ワンデイレッスン・調理パン2種のつもりが

試食用に作っておいた生地で急遽ポテトサラダ

を包みチーズをのせてみました。

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向かって右端のパンがポテトチーズのせパンです。

今日のパン生地は水分が55%と固いパンなので

麺棒捏ねをしました。これは「麺棒を回転させる」練習

にはもってこいです。

又笑すぎて途中経過の写真はこれだけです。( ̄▽ ̄)

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一つの生地で3種のパンができて皆様に喜んで頂けました。

綺麗に、沢山できました。

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