急激に寒くなりました。

 

体調崩してらっしゃいませんか?

 

急に寒くなったせいで頭がついて行きません。焼くパン

 

焼くパンが今一気に要らない仕上がり。バゲットの仕上げは

 

いつもは40分前後なのですが今日は60分くらいかかりました。

 

山型食パンもオーブンの中での伸びがまったくいつもと違います。

 

暖房が入るとまた落ち着くのですが難しいと思うときです。

 

IMG_1759

ちょっとコーヒータイムを伸ばして気分転換

 

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