サロネーゼ 〜私もサロネーゼでした❗️

登録したことすっかり忘れてまして改めて

オファーがあり今日行って来ました。

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沢山の方がおいで下さり、カソナードを使ったガレット。

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低温長時間発酵生地でフォカッチャ

IMG_2157.JPG なんかお顔にみえませんか?

立派なオーヴンが4台もありますので仕上がりが早い々。

オーヴンはパンを焼く以外にもいろいろなことに使える

事を試食の時に・・・・・・。

この日の為に作っておいたシュトーレンも一緒に。

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楽しい時間有難うございました。

来春からこの場所でパン教室が始まります。

詳しい事は又お知らせしますがその時は是非宜しくお願いします。

 

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