やってしまいました。

吸水量しっかり間違えました。お水を量りながら(計量最後・間違ってられませんよ~)なんて思いながら
しっかり間違えてしまい、パイ生地には程遠い生地が。

ちょっとリッチな生地なので捨てることも躊躇われ。仕方ない、2時間ほど冷やして伸ばして長さの2/3位
にバター塗って折り込んで、三つ編みです。

パイ生地初心者さんにいけるんではないかなーなんて、思いながら焼きすぎました。(´;ω;`)
最後まで続くものですネ。

IMG_2349

 

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