今日はとても風が強く、吹雪です。
こんな日はどなたも見えないと思っていたの

ですが、札幌からT様お見えになりました。
1月も吹雪いてお休みだったのですが

晴れたり、吹雪いたりでしたし、電車も動いていたので
来てくださいました。ありがとうございます

IMG_2406

食パン2種。

写真のパンは中種のパンです。
ストレート法と、同時に捏ねたのですが、やはり中種は早く焼きあがります。ストレート法は

残念ながら、写真が撮れなかったのですが、とても綺麗に焼きあがりました。
【決死の覚悟で帰ります!】・・・・お気をつけて。

来ていただいて感謝です。次回は少しお天気が回復すると思います(*゚▽゚*)

 

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