1月、2月は雪のためお教室は休み。

 

3月は入学・進学・出産(家族の)などで集まれず。

 

4月やっと集合という感じです。

 

その嬉しい思いがパン作りにも出たのでしょうか?

 

素敵なパンたちが出来上がりました。

 

IMG_2691

食パン、素晴らしい出来です。

IMG_2693

クリームパンです。コルネも作ったのですが写真写せませんでした。

 

お二人共クリームパンです。同じレシピですが生地の感触が違っていました。理由はクリームパンは

 

卵黄のみ使いますがきちんと溶かれていなかったのが原因のようです。

 

ほんのちょっとした事で、感触が違ってきます。この感触の違いを感じられるのが手捏ねの良さでしょうか?

 

疲れた時は機械捏ねも大賛成。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

レッスン受講生随時受付中!

レッスンについてのお問い合わせはメールフォームまたは
0133-26-4020 までお気軽にどうぞ。

料理教室検索クスパでレッスン予約受付中!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇