今月はミルクハースが続きます。このパンは本当にリクエストの多いパンです。

暫くお休みしていたS様がお元気にお顔を見せてくれました。

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クープの入れ方で随分と表情が違ってきます。

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試食はビーネンステッヒ

ミムルクハースと同じ生地ですが、全く味・風味

が違います。本当にパンは不思議です。

 

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