今年最後のレッスンでした。生徒さんが

お教室に来る前に小樽のエグヴィブさんの

クロワッサン、とラスクを買ってきてくれました。

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一番手前のシュトーレンは岐阜のY・クニエダさんの
シュトーレンです。

クロワッサン・ラスクの美味しさは噂に聞いてましたが
初めて食べる味です。
クロワッサン上質なバターがフワット薫ります。

シュトーレン

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これは皆様盛り上がりました。
外側がとてもミルキーなんです。材料表には
生クリームと書かれていましたがどんな遣われ方してるのか
興味津々。

噛んで行くとかすかに酸味があります。
これは何でしょうと話が尽きません。

今年も沢山の方にお出で頂きました。

お世話になりましてありがとうございました。

もう何年も、1月・2月は豪雪地帯と言う事で
お休みしていたのですが、天候異変と言われてますが
長野パン教室にも異変が起きてます。

2016年は1月7日から再開します。
どうぞ来年も宜しくお願いします。
一年間ありがとうございました。

 

 

 

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