札幌市白石にある横山製粉会社のサンプル品を頂きました。

 

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ここのエゾシカと言う粉が好きで自家用の食パン・バゲットなどはエゾシカで焼いてますが

 

 

頂いたのはハルエゾと言う粉でキタホナミがブレンドされているみたいです。

 

 

サー何を焼こうかな?

 

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