知っているようで知らないパンの基礎

 

7月18日は月曜日、祭日ですが、成型トレーニングの講習をします。

 

今回は麺棒でパン生地を伸ばす事に焦点を当てて、麺棒の使い方の基礎を
徹底的に練習します。

 

きちんと麺棒が出来るようになりましたら、あなたのパンが劇的に変わります。

 

 

トレーニングが終わりましたらチョコシートパンを仕上げて頂きます。

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