暫くぶりでメロンパン。

 

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子供たちが小さかった頃は連日のように作っていたパン。

 

今回生徒さんからリクエストがあり少し手直しです。クッキー生地に見合った生地にしたくての試作です。

 

アンパン・メロンパンは基本丸目がきちんとできてないとなかなかボリュームが出しずらいです。

 

先日友人から長野さんのお教室はベテランしかいないの?

なぜ?  初心者さんだって沢山いらっしゃるよ。

だって、とても綺麗なパンの写真ばっかりだから

それは先生の教え方がいいんだわ(+o+)  へへへ自画自賛

 

長野パン教室は基本を大事にするお教室です。基本をしっかりやれば後応用だけです。

 

こんな感じで体験教室は随時やっております。

 

是非ご参加ください。

 

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