ミックスフルーツ

2016-10-26-07-50-03

 

毎年クリスマスが終わると同時に次の年のために
漬け込むミックスフルーツ。

 

いつもはブランデーとラム酒で漬け込むのが、今年は
さくらんぼ農園の生徒さんから頂いたチェリーのブランデー付け
をドボドボと入れました。

 

何とも言えずいい香りです。
サ、シュトーレンの試作です。

 

今年は成型とレシピも一新です。

 

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