ご家庭の事情でどうしてもほかの方と違った時間帯になり
ご迷惑をおかけしては心苦しいので、と言う事でマンツーマンレッスンをお引き受けしました。

 

今日は食パンです。

 

食パンの手捏ねは他のパンより粉も多いし指紋が見える
迄捏ねなくてはいけないので汗だくになります。

 

大変ですので途中で機械で捏ねてもいいですよ~とお声掛けしましたが
最後まで頑張りました。

 

 

伸びのあるパンが出来ました。

 

でもちょっと発酵不足ですがお迎え時間が気になり少々焦りました。

 

最後バターを塗ってる時にピチピチ泣き始めました。
思わず拍手が出ました。

 

達成感が思わずそうさせたんでしょうね。

 

パンの横にあるノートは今までのお浚いがびっしり書かれておりました。

 

 

私ももっと、もっと焼きこまなければと思った瞬間でした(^。^)y-.。o○

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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