抹茶シュトーレンの試作です。

 

 

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今年は和三盆をどうしても使ってみたかったので抹茶も入れてみました。

 

いつも作っているシュトーレンと二本立てです。

 

抹茶の量、製法など少しずつ見直しです。

 

自家製ミックスフルーツはまだ9か月ですので味が随分ととがってます。

それにしても、高カロリー。誰か!

 

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