札幌近郊 石狩郡当別町 長野パン教室
「長野パン教室」を主宰 長野妙子です

 

毎月第2水曜日のフリーコースはコースにはないパンをご提案させて頂き
1回完結型のレッスになりますのでお気軽に参加頂けます。

 

6月は発酵種を使った簡単なハードパン、パン・オ・セーグル
を作ります。

 

ライ麦パンはあまり膨らまずどっしりとしたパンでクルミ・コリントレーズン入りの
食事パンになり

 

手捏ねでお一人2本つくります。
手捏ねは大変と思っていらっしゃる方は

 

【え?目から鱗でした!】と必ず仰います。

 

是非この機会にあなたも体験されてみませんか?

 

◎このレッスンではハード系パン生地の作り方

◎バゲット成型の仕方

◎クープの入れ方

この3点を重点的にやります。

 

ご連絡お待ちしております。

 

満席になりました。キャンセル待ちでお受けさせて頂きます。

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

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