札幌近郊 石狩郡当別町 長野パン教室 … 7月フリーコースのご案内
「長野パン教室」を主宰 長野妙子です。

毎月第2水曜日(11日)のフリーコースは通常コースにはないパンを提案させて頂き
1回完結型のレッスになりますのでご自分の都合の良い時にご参加頂けます。

7月のパンはミニバゲットで作るミルクフランス・べジサンド

サンドイッチにしても、ミルクサンドにするにしてもどんな食感がいいのか、随分悩みました。

 

又バゲットの成型で迷ってる方が成型に抵抗なく綺麗に仕上げるための大きさってどのくらいだろうか

 

色々瞑想しながらやっと仕上がりました(随分遅いアップになりました。<(_ _)>

 

今が盛りの当別産野菜のサンド2本・ミルクサンド2本を作ります。

バゲット成型で一番大事な張らせるを意識してお一人ずつとしっかり向き合って成型して
いきますので成型に不安を持ってる方はぜひご参加ください。

 

お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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