13日のお教室をババの熱のために1週間のばしていただきました。ご迷惑おかけいたしました。

今日は3アイテム、ドーナツIMG_2855     やま型パンIMG_2856     IMG_2859   そしてクリームパンです。今回で中級が終わりですが皆様麺棒のかけかたがとてもきれいになりました。
麺棒をかけることに一生懸命でおかれている生地の状態が見えなくなる事が多々ありますが一声おかけすると「あっ」・・・気づかれて

とても正確な成型をされていました。

ババのパン教室は1回に1種類のパンです。あれもこれもはありませんが確実に1種類を身につけていけば1年間で12種類、菓子パンであれば

1年間でどんなパンでも自由自在に美しい、美味しいパンができるようになります。

 

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