2017年のお知らせ
マンツーマンレッスンでした
2017年8月25日
今日はマンツーマンレッスンでした。 ご家庭の事情でどうしても皆様と違った時間帯になるので マンツーマンをお引き受けいたしました。 食パンでした。 食パンの手捏ねは本当に大変です。 あせだくになって、大変でしたら機械つかい …
カリフラワー・新種
2017年7月18日
パン友さんの差し入れで黄色のカリフラワーで ブロッコリーとあわせて野菜のホッカチャを作ってみました。 ８月フリーコースの試作第１号です。 粉はドヌールで低温長時間で・・・。 美味しいけど見るからに作り過ぎです。 &nbs …
