札幌近郊、石狩郡当別町の自然の中で美味しいパン作りを学びませんか?

手作りパン日記

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11月抹茶シュトーレン講習会終了しました。・・・12月残席5です。

札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する 長野妙子です。 初雪が遅くいつか?なんて思ってましたら来ました! それも一気に冬です。今朝は除雪車が入りました。 抹茶シュトーレン講習会 …

シュトーレン、ミックスフルーツの美味しさをお見せします。

札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室 を主宰する長野妙子です。 今日は。 北海道は初雪が遅く、ここ一週間ほど毎日,降る降ると言われて毎朝カーテンの隙間から 外を覗きますが降ってません。 …

11月満席御礼シュトーレンレッスン、12月は残席わずか!

札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する 長野妙子です。 11月シュトーレンレッスン終わりました。 写真を見てください!!!クリスマスの贈り物、私が1年かけてつけたミックスフルー …

札幌シネマフロンティアで「日日是好日」「ボヘミアン・ラブソティ」映画のはしごをして来ました

札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する 長野妙子です。 暫くぶりに映画のはしごをして来ました。 昔から樹木 希林さんのファンで、生まれた娘の顔を見たとたん絶対に 彼女の名前を頂 …

札幌近郊当別町パン教室:世界一のシュトーレンは焦がしバターが決めて

札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する 長野妙子です。   今日はシュトーレンの最終レシピチェックでした。   昨年からルヴァンを使って単調な味に深みを出し …

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長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
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